Du ska äta ett bra fett och LCHF förordar:
- smör – överlägset bäst!
- olivolja
- majonäs
- turkisk youghurt
Observera att du inte behöver lägga till fett när maten i sig redan består av tillräckligt med fett. Du kan inte ösa på med fett och tro att det blir kanon eftersom du samtidigt bör försöka hålla dig inom en vettig kalorinivå.